Kakao s rumem
1l čerstvého mléka
2 lžíce moučkového cukru
2 lžíce kaka
rum (Tuzemák)
Jak na to:
1. Kakao a cukr dobře rozmícháme v 1dcl studeného mléka.
2. Zbylé mléko zpasterujeme (šetrné ošetření teplotou 72°C po dobu 15 – 30 sekund) a přilijeme kakao.
3. Do hotového kakaa přidáme na „dochucení“ neurčité množství „RUMU“… Čím více rumu, tím veselejší Vánoce. 